Molti pensano a questa parte della Puglia solo d'estate, quando la costa si riempie di bagnanti. Eppure l'autunno e l'inverno sono, per chi ama i ritmi lenti, il momento migliore per conoscere davvero l'Alto Tavoliere: la campagna lavora, i frantoi sono in attività, i santuari del Gargano richiamano i pellegrini e i borghi ritrovano la loro quiete. Ecco cosa consigliamo ai nostri ospiti che scelgono di venire fuori stagione.
La vendemmia tra fine estate e autunno
Intorno a Serracapriola i vigneti si alternano agli uliveti e ai campi di grano. Tra settembre e ottobre si raccolgono le uve che danno vita ai vini del San Severo DOC, prodotti in comuni come San Severo (circa 27 km) e Torremaggiore (circa 23 km), e ai rossi della denominazione Tavoliere, dove il vitigno simbolo è il Nero di Troia. Più a sud, intorno a Lucera, nasce il Cacc'e mmitte di Lucera.
Le foglie delle viti che cambiano colore rendono la campagna particolarmente bella da attraversare in auto. Se vi interessa visitare un'azienda vinicola, informatevi prima: di solito le visite si concordano su prenotazione.
La raccolta delle olive e l'olio nuovo
L'autunno qui ha il profumo dell'olio. Serracapriola fa parte della zona dell'olio extravergine Dauno DOP Alto Tavoliere, ottenuto in prevalenza dalle olive Peranzana, una varietà tipica proprio di questi comuni. La raccolta per l'olio avviene in genere tra fine ottobre e inizio novembre: sotto gli alberi si stendono le reti, le olive vengono raccolte nelle cassette e portate al frantoio.
È il momento ideale per assaggiare l'olio nuovo, verde e dal gusto deciso, semplicemente su una fetta di pane abbrustolito. Le olive Peranzana raccolte più tardi, verso novembre e dicembre, sono apprezzate anche da tavola.
I pellegrinaggi d'autunno sul Gargano
Settembre e l'autunno sono stagioni importanti per i luoghi di fede del Gargano, che si raggiungono in giornata:
- il 23 settembre San Giovanni Rotondo, a circa 50 km, ricorda San Pio da Pietrelcina, che visse a lungo nel convento dei Cappuccini della cittadina;
- il 29 settembre Monte Sant'Angelo, a circa 87 km, celebra la dedicazione del santuario di San Michele Arcangelo, meta di pellegrini da molti secoli.
Prima di partire, vale la pena salire anche al Convento dei Cappuccini di Serracapriola, a circa 2 km dalla nostra struttura, dove il giovane frate Pio trascorse un periodo di studi all'inizio del Novecento. Date e programmi delle celebrazioni vanno sempre verificati sui siti dei santuari e delle diocesi.
Natale e inverno nei borghi
Con l'arrivo dell'inverno i borghi della Capitanata cambiano atmosfera. Nel periodo natalizio molte parrocchie e associazioni locali allestiscono presepi e iniziative nei centri storici: il programma cambia ogni anno, quindi vi consigliamo di consultare i siti dei Comuni e delle Pro Loco.
Per una gita invernale fuori dal comune, il 14 febbraio Vico del Gargano (circa 83 km) festeggia il suo patrono, San Valentino, protettore degli agrumeti: il paese si decora di arance e limoni e la statua del santo sfila tra i vicoli del centro storico. Anche in questo caso, verificate il programma sui canali ufficiali.
D'inverno il Tavoliere può essere freddo, con qualche gelata: conviene vestirsi a strati e programmare le escursioni nelle ore centrali, quando le giornate sono più luminose.
Il vantaggio di viaggiare con meno folla
Fuori stagione le strade sono libere, i borghi del Gargano si visitano senza code e la vita dei paesi si mostra per quello che è, senza la cornice turistica dell'estate. È il periodo giusto per chi vuole camminare, fotografare, assaggiare i prodotti della terra e godersi il silenzio.
Alla Guest House Dimora Fiorita, nel centro storico di Serracapriola a 20 metri dal Castello, ogni alloggio ha aria condizionata, Wi-Fi in fibra gratuito, TV a schermo piatto e un angolo cottura attrezzato con piano cottura e forno: perfetto per cucinare una cena calda con l'olio nuovo e i prodotti della stagione, dopo una giornata tra uliveti, vigne e santuari. Il check-in è dalle 14:00, così potete arrivare con calma anche dopo una mattinata di viaggio.
In ogni stagione, la stessa accoglienza
Aria condizionata in ogni alloggio, da 2 a 4 ospiti, culle disponibili per le famiglie e Wi-Fi in fibra gratuito.